PATATAS LIGERAS (CRUJIENTES POR FUERA Y TIERNAS POR DENTRO)

Patatas de acompañamiento para cualquier plato (Receta Ligera)

A quien no le apetece comer un buen plato con otro buen acompañamiento, yo no suelo abusar de las patatas pero hoy decidí hacer unas poquitas, son blanditas por dentro pero crujientitas por fuera, parecidas a unas buenas patatas fritas pero muchisimo mas sanas.



Ingredientes:

- Patatas
- Aceite para pulverizar


Preparación:

Poner las patatas en la vaporera a cocer, yo utilizo mucho esta forma de cocinar porque deja las patatas en su punto, blanditas pero enteras, no ocurre lo mismo cociéndolas en agua.



Una vez cocidas pasarlas a una fuente de horno y pulverizarlas con aceite.

Ponerlas en el gratinador hasta que estén doradas, cuidando de que no se quemen.

Y una vez listas están preparadas para acompañar cualquier plato.